I menù
“ Bisogna prima guardare con chi si beve e si mangia e poi cosa si beve e si mangia: mangiare senza un amico è vivere come i leoni o i lupi.“ (Epicuro)
Menù alla carta
Gli Antipasti di Marina
- S.Daniele Radicchio e Asiago
- Bresaola Rucola e Grana
- Affettati Misti Emiliani
- Involtini di speck e mortadella su letto di rucola
- Pinzone e Stracchino
I Primi di Marina
- Tagliatelle al ragù
- Lasagne pasticciate alla ferrarese
- Risotto all’anatra selvatica del comacchiese
- Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia
- Cappellacci al radicchio con ragù d’anatra
- Gnocchetti di zucca con guanciale croccante
- Ricchi e Poveri (Cappelletti in brodo di fagioli)
- Passatelli in brodo
- Primo del Giorno di Marina
I Secondi di Marina
- Filetto al Pepe Verde
- Straccetti di Manzo all’aceto balsamico
- Tagliata di Manzo sale grosso e rosmarino
- Salamina da sugo con purè di patate
- Grigliata mista di carne
- Cotoletta alla Ferrarese
- Polenta pasticciata con ragù di funghi e salsiccia
- Prosciutto e Grana
- Secondo del Giorno di Marina
La Specialità di Marina
- Pasticcio alla Ferrarese (Al Pastiz)
(solo su prenotazione minimo 6 persone) - Pinzini con affettati, stracchino, sottaceti, lardo, marmellata, nutella
(solo su prenotazione minimo 6 persone)
I contorni di Marina
- Fritto misto alla ferrarese
- Verdure dal Buffet
- Patate Rosmarine
- Purea di patate fresche
- Verdure Grigliate
- Contorno del Giorno di Marina
I Dolci di Marina
- Tenerina Ferrarese
- Panna Cotta al Caramello
- Torta di tagliatelline
- Salame al cioccolato
- Zuppa Inglese
- Dolce del Giorno di Marina
Menù Outlet
Settimanalmente la nostra cucina propone, ai nostri migliori clienti via sms, un “menù outlet” comprendente: aperitivo, primo, secondo con contorno, dessert, caffè, limoncello, acqua, vino della casa.
La prenotazione è obbligatoria allo 0532/975778; se desideri iscriverti al servizio di ricezione via sms lascia il tuo numero al nostro cameriere Luca o contattaci telefonicamente per l’inserimento.
L’assaggio di Marina (€ 20,00)
Prosecco o Pignoletto frizzante di benvenuto
Affettati misti emiliani con pinzone e stracchino
Tagliatelle al ragù
Lasagne pasticciate alla Ferrarese
Risotto all’anitra selvatica di comacchio
Cappellacci di Zucca Burro e Salvia o al ragù
Salamina da sugo con purè di patate
Polenta Pasticciata al ragù di funghi e salsiccia
Grigliata mista di carne
Fritto misto di verdure alla Ferrarese
Patate rosmarine
Tenerina Ferrarese
Frittelle di Riso
Salame al cioccolat0
Zuppa inglese
Compreso
· 1/4 vino della casa
· Acqua
· Caffè
· Limoncello
· Coperto
€ 20,00
Il Menu assaggio di Marina comprende:
· Aperitivo
· Una degustazione a scelta tra quattro primi della carta
· Una degustazione a scelta tra 3 secondi della carta
· Una degustazione a scelta tra 3 contorni della carta
· Una degustazione a scelta tra 4 dolcidella carta
Menù della Cena (€ 18,00)
Primi Piatti
· Una scelta tra due primi piatti preparati esclusivamente per questo menu.
Secondi Piatti
· Una scelta tra due secondi piatti preparati esclusivamente per questo menu
Con contorno del giorno
Dolci
· Una scelta tra due dolci freschissimi
Compreso
· 1/4 vino o soft drink
· Acqua
· Coperto
€ 18,00
Menù di Gruppo - 1 – (€ 17,00 a persona)
Crescentine con mortadella
Bis di Tortelloni burro e oro
Maccheroncini Bacon e zucchine
Straccetti con rucola e basilico
Patate al forno
e
Insalata mista
Zuppa Inglese
Vino Bianco e Rosso della Casa
Caffè
Comprende: Coperto, Servizio, Acqua Microfiltrata
€ 17,00 per persona
Menù di Gruppo -2 - (€ 20,00 a persona)
Crescentine con mortadella
Maccheroncini Bacon e zucchine
Tortelloni burro e oro
Straccetti con rucola e balsamico
Arrosto di maiale al latte
Patate al forno
Insalata mista
Coppa di Mascarpone
Vino Bianco e Rosso della Casa
Caffè
Ammazzacaffè
Comprende: Coperto, Servizio, Acqua Microfiltrata
€ 20,00 per persona