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I menù

“ Bisogna prima guardare con chi si beve e si mangia e poi cosa si beve e si mangia: mangiare senza un amico è vivere come i leoni o i lupi.“ (Epicuro)

Menù alla carta

Gli Antipasti di Marina

S.Daniele Radicchio e Asiago
Bresaola Rucola e Grana
Affettati Misti Emiliani
Involtini di speck e mortadella su letto di rucola
Pinzone e Stracchino

I Primi di Marina

Tagliatelle al ragù
Lasagne pasticciate alla ferrarese
Risotto all’anatra selvatica del comacchiese
Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia
Cappellacci al radicchio con ragù d’anatra
Gnocchetti di zucca con guanciale croccante
Ricchi e Poveri (Cappelletti in brodo di fagioli)
Passatelli in brodo
Primo del Giorno di Marina

I Secondi di Marina

Filetto al Pepe Verde
Straccetti di Manzo all’aceto balsamico
Tagliata di Manzo sale grosso e rosmarino
Salamina da sugo con purè di patate
Grigliata mista di carne
Cotoletta alla Ferrarese
Polenta pasticciata con ragù di funghi e salsiccia
Prosciutto e Grana
Secondo del Giorno di Marina

La Specialità di Marina

Pasticcio alla Ferrarese (Al Pastiz)
(solo su prenotazione minimo 6 persone)
Pinzini con affettati, stracchino, sottaceti, lardo, marmellata, nutella
(solo su prenotazione minimo 6 persone)

I contorni di Marina

Fritto misto alla ferrarese
Verdure dal Buffet
Patate Rosmarine
Purea di patate fresche
Verdure Grigliate
Contorno del Giorno di Marina

I Dolci di Marina

Tenerina Ferrarese
Panna Cotta al Caramello
Torta di tagliatelline
Salame al cioccolato
Zuppa Inglese
Dolce del Giorno di Marina

Menù Outlet

Settimanalmente la nostra cucina propone, ai nostri migliori clienti via sms, un “menù outlet” comprendente: aperitivo, primo, secondo con contorno, dessert, caffè, limoncello, acqua, vino della casa.

La prenotazione è obbligatoria allo 0532/975778; se desideri iscriverti al servizio di ricezione via sms lascia il tuo numero al nostro cameriere Luca o contattaci telefonicamente per l’inserimento.

L’assaggio di Marina (€ 20,00)

Prosecco o Pignoletto frizzante di benvenuto
Affettati misti emiliani con pinzone e stracchino

Tagliatelle al ragù
Lasagne pasticciate alla Ferrarese
Risotto all’anitra selvatica di comacchio
Cappellacci di Zucca Burro e Salvia o al ragù

Salamina da sugo con purè di patate
Polenta Pasticciata al ragù di funghi e salsiccia
Grigliata mista di carne

Fritto misto di verdure alla Ferrarese
Patate rosmarine

Tenerina Ferrarese
Frittelle di Riso
Salame al cioccolat0

Zuppa inglese

Compreso

· 1/4 vino della casa
· Acqua
· Caffè
· Limoncello
· Coperto

€ 20,00
Il Menu assaggio di Marina comprende:
· Aperitivo
· Una degustazione a scelta tra quattro primi della carta
· Una degustazione a scelta tra 3 secondi della carta
· Una degustazione a scelta tra 3 contorni della carta
· Una degustazione a scelta tra 4 dolcidella carta

Menù della Cena (€ 18,00)

Primi Piatti
· Una scelta tra due primi piatti preparati esclusivamente per questo menu.

Secondi Piatti
· Una scelta tra due secondi piatti preparati esclusivamente per questo menu

Con contorno del giorno

Dolci
· Una scelta tra due dolci freschissimi

Compreso
· 1/4 vino o soft drink
· Acqua
· Coperto

€ 18,00

Menù di Gruppo - 1 – (€ 17,00 a persona)

Crescentine con mortadella
Bis di Tortelloni burro e oro
Maccheroncini Bacon e zucchine
Straccetti con rucola e basilico

Patate al forno
e
Insalata mista

Zuppa Inglese

Vino Bianco e Rosso della Casa

Caffè

Comprende: Coperto, Servizio, Acqua Microfiltrata

€ 17,00 per persona

Menù di Gruppo -2 - (€ 20,00 a persona)

Crescentine con mortadella
Maccheroncini Bacon e zucchine
Tortelloni burro e oro
Straccetti con rucola e balsamico
Arrosto di maiale al latte

Patate al forno
Insalata mista

Coppa di Mascarpone