La tradizione

Ferrara, come tutta l'Emilia Romagna, vanta una grande tradizione culinaria nella quale spiccano per eccellenza la Salama da Sugo, la Coppia Ferrarese e i Cappellacci di Zucca.

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I nostri menù

Già il filosofo Feuerbach asseriva :”Noi siamo quello che mangiamo”. In realtà il cibo influenza non solo il fisico ma anche la coscienza ed il modo di pensare.

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Il ristorante

La Sala di Le Chateau, insieme alla Sua cucina, è il cuore pulsante del nostro ristorante.
Una sala raccolta e accogliente per sentirsi come a casa. A due passi dal centro commerciale "Il Castello"

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New & Eventi

Menu Pranzo di Pasqua 16 Aprile

  Affettato misto con Sufflè di Asparagi Uovo Ripieno *** Gnocchi di Patate con Salsa di Gorgonzola e Noci Tagliatelle ai Funghi *** Guancia di Maialino in Crosta di Patate Patate Arrosto *** Macchiavelli in bicchiere con Fragole   Euro 25,00 per persona. Prenotazione obbligatoria 0532/975778 Compreso: Acqua Microfiltrata, Vino della Casa, Caffè, qualche Liquore, […]

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Menù Speciale San Valentino 2018

MENU DISPONIBILE IL  14 FEBBRAIO 2018 A CENA: Flute di Benvenuto Tortino di Zucchine con Fonduta di Parmigiano ***** Bis di : Lasagnetta al forno con Pepe e Speck Tortelloni Gorgonzola e Mandorle al profumo di Agrumi ***** Straccetti di Manzo all’ Aceto Balsamico su letto di Rucola e scaglie di Grana Verdure Grigliate ***** […]

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